4 Mejores razas de Cerdos para criar

 Algunas razas de cerdos no se adaptan bien al alimento, tienen un peso corporal maduro bajo, una canal de mala calidad, producen camadas pequeñas y alcanzan la madurez tardíamente. Estas son algunas de las características de los cerdos que son perjudiciales para el negocio de la cría de cerdos . Entonces, si desea comenzar una granja de cerdos, comience con mezclas de las siguientes razas exóticas de cerdos:

Las mejores razas de cerdos para la cría de cerdos

1. Blanco grande

Esta raza es completamente blanca, pero tiene pecas (manchas de pigmento negro). Un cerdo blanco grande tiene una cabeza moderadamente larga, tiene una cara ligeramente abombada y un hocico ancho. Su cuello es fino, largo y uniformemente amplio hasta los hombros con pechos amplios y profundos. Además, tienen la espalda larga, nivelada y ancha. Los verracos maduros pesan entre 300 kg y 450 kg, y la cerda madura pesa entre 250 kg y 350 kg. Los cerdos blancos grandes poseen una canal de buena calidad. La raza es muy prolífica y eficiente en la utilización de alimentos.

2. Landrace

Características de la raza: esta raza también es blanca con pecas. Se sabe que tiene un lado largo y profundo, patas relativamente cortas, jamón cuadrado, orejas caídas pesadas y papada recortada. Tiene una carcasa más magra que la carne, así como menos grasa en la espalda y manteca de cerdo. La raza Landrace es muy prolífica y eficiente en la utilización de piensos. Un macho maduro pesa hasta 380 kg y una cerda madura pesa hasta 320 kg.

3. Duroc

Características de la raza: La raza es de color rojo moderado con matices que varían de un color dorado a rojo cereza. El cerdo Duroc es bien conocido por tener una excelente tasa de ganancia de peso y un alto conversor de alimento. La cerda madura temprano, produce una camada grande (hasta 15 lechones) y tiene una buena capacidad maternal. Esta raza porcina tiene una buena calidad de canal y un peso corporal de aproximadamente 400 kg y 350 kg para el verraco maduro y la cerda madura, respectivamente.

4. Polonia China

Características de la raza: El cerdo de Polonia China es de color negro con manchas blancas en la cara, las patas y el hocico. Tiene un gran tamaño corporal y orejas caídas. Tiene huesos fuertes y piernas y pies bien desarrollados. Es prolífico (produce de 16 a 17 lechones por parto) y tiene una excelente calidad de carne y canal. También es un excelente convertidor de pienso en carne y alcanza la madurez temprana. Un verraco maduro pesa entre 250 kg y 360 kg, y una cerda madura pesa entre 225 kg - 300 kg.

Las razas de cerdo mencionadas anteriormente pueden obtenerse de criadores o criadores de cerdos estándar. Aunque estas razas pueden no ser puras, aún conservarán la mayoría de las características y cualidades mencionadas anteriormente.